Linardi, Gracia Fransisca, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 12, No 2 (2013) - Artikel
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK PADA BERBAGAI PROPORSI TAPIOKA DAN TEPUNG KACANG HIJAU
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X