Pranata, Ignatius Ryan, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 16, No 2 (2017) - Artikel
PENGARUH PROPORSI TOMAT DAN PULP KULIT PISANG KEPOK TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK LEATHER TOMAT-PULP KULIT PISANG KEPOK
Abstract PDF