Ann, Kho Chin, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 11, No 2 (2012) - Artikel
PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI EKSTRAK BIT MERAH DAN GELATIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MARSHMALLOW BEET
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X