Sutedjo, Vonny Indra, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 14, No 2 (2015) - Artikel
PENGARUH PROPORSI SUKROSA DAN ISOMALT TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SOFT CANDY SUSU KEDELAI
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X