Handayani, Yashinta Natalia, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 4, No 1 & 2 (2003) - Artikel
KAJIAN FAKTOR PENENTU MASA SIMPAN PRODUK BUBUK BUMBU DENGAN CARRIER MALTODEKSTRIN DE-12 DAN DE-18
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X