PENDAMPINGAN PEMBERDAYAAN EKONOMI KELUARGA PAROKI KRISTUS RAJA SURABAYA MELALUI PRODUKSI DONAT SEHAT

Caroline Caroline

Abstract


Peningkatan keluarga prasejahtera usia produktif paska pandemi merupakan fenomena yang terjadi secara global di Indonesia khususnya di lingkungan Paroki Kristus Raja Surabaya. Sebagai salah satu bentuk kepedulian, tim abdimas UKWMS bekerja sama dengan tim PSE Kristus Raja Surabaya menyelenggarakan pendampingan pemberdayaan ekonomi keluarga melalui produksi donat sehat. Tujuan abdimas adalah produksi donat sehat dan berkualitas dengan nilai ekonomis yang dapat meningkatkan perekonomian keluarga. Dalam kegiatan ini, peserta dilatih untuk memproduksi donat berkualitas dan diberikan pendampingan dalam hal pemasaran produk. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan ketrampilan peserta yang berimplikasi pada peningkatan produk yang dapat dipasarkan. Hasil studi observasional pada beberapa peserta yang memproduksi dan memasarkan donat menunjukkan secara umum, terjadi peningkatan pendapatan ekonomi keluarga.


Save to Mendeley


Keywords


pendampingan;keluarga prasejahtera;paroki Kristus Raja; donat

Full Text:

PDF

References


Celic B., Ozden K., Dane S., 2020, The effects of Covid-19 pandemic outbreak on the household economy, Journal of Research in Medical and Dental Science, 8(4), 51-56

Bundervoet T., Davalos M.E., Garcia N., 2022, The short-term impacts of COVID-19 on households in developing countries: An overview based on a harmonized dataset of high-frequency surveys, Elsevier Public Health Emergency Collection, doi: 10.1016/j.worlddev.2022.105844

Noerkaisar N., 2021, Efektivitas penyaluran bantuan social pemerintah untuk mengatasi dampak Covid-19 di Indonesia, 2021, Jurnal Manajemen Perbendaharaan, 2(1)




DOI: https://doi.org/10.33508/peka.v6i1.4851