Hindarso, Herman, Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 14, No 1 (2015) - Artikel
Pengaruh rasio massa biji dan volume air dan suhu ekstraksi terhadap ekstraksi biji- bijian dalam pembuatan susu nabati
Abstract PDF