Author Details

Wicaksono, Luqman Agung, Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknik UPN “Veteran” Jawa Timur, Indonesia

  • Vol 19, No 2 (2020) - Artikel
    OPTIMASI EKSTRAKSI PEKTIN BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris) MENGGUNAKAN PELARUT Na2HPO4 (Disodium Phosphate) DENGAN METODE KURVA RESPON PERMUKAAN
    Abstract  PDF