Marsono, Yustinus, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

• Vol 4, No 1 & 2 (2003) - Artikel
  PENGARUH PENGOLAHAN TERHADAP KADAR ORYZANOL DAN KOMPOSISI ASAM LEMAK MINYAK BEKATUL DUA VARIETAS PADI LOKAL
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2004) - Artikel
  PENGGUNAAN MINYAK SAWIT UNTUK SUBSTITUSI LEMAK SUSU DALAM PRODUKSI SUSU KENTAL MANIS
  Abstract  PDF