Handoyo, Alvina, Univeritas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 20, No 2 (2021) - Artikel
PENGARUH KONSENTRASI Carboxymethyl Cellulose (CMC) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI KOPI DENGAN CARRIER LABU KUNING (Curcubita moschata Duchesne)
Abstract PDF