Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition)

Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition) diterbitkan dua kali dalam satu tahun, yaitu edisi April dan Oktober. 

pISSN: 1411-7096
eISSN: 2613-909X

PENERBIT

Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Jl. Dinoyo 42-44, Surabaya 60265
Indonesia


Journal Homepage Image

Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition) terindeks oleh:


 
 

Akreditasi Nasional

 

Announcements

 

PENGUMUMAN

 
FORM Pernyataan Kelengkapan dan Orisinalitas yang dapat diunduh di link ini. Form tersebut diunggah pada bagian Upload Supplementary Files.  
Posted: 2022-11-15
 

Vol 23, No 1 (2024)

Table of Contents

Artikel

Anggi Putri Ariandi, Nur Rahman, Dwipajati - Dwipajati
PDF
1-7
Tia Depiyana, Dewi Kusumawati, Bahriyatul Ma'rifah
PDF
8-17
Gea Amanda Safitri, Rinten Anjang Sari, Riska Mayang Saputri G
PDF
18-27
Indah Sulistyowati, Endah Wahyutri, Diah Retno Wahyuningrum
PDF
28-35
Aminullah Aminullah, Arif Febriana, Distya Riski Hapsari
PDF
36-43
Natasia Irawati Santoso, Franciscus Sinung Pranata, Yuliana Reni Swasti
PDF
44-53
Putri Zainul Inayah, Rinten Anjang Sari, Jamil Anshory
PDF
54-60
Ni Wayan Angelia Pradnyani, Muflih Muflih
PDF
61-69
Mellia Harumi, Yosephin Tiara Putri Dewanti, Meiliana Meiliana, Alberta Rika Pratiwi
PDF
70-76
Katharina Ardanareswari, Hana Linda Yunita, Bernadeta Soedarini
PDF
77-88