Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition)

Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition) diterbitkan dua kali dalam satu tahun, yaitu edisi April dan Oktober. 

pISSN: 1411-7096
eISSN: 2613-909X

PENERBIT

Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Jl. Dinoyo 42-44, Surabaya 60265
Indonesia


Journal Homepage Image

Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition) terindeks oleh:


 
 

Akreditasi Nasional

 

Announcements

 

PENGUMUMAN

 
FORM Pernyataan Kelengkapan dan Orisinalitas yang dapat diunduh di link ini. Form tersebut diunggah pada bagian Upload Supplementary Files.  
Posted: 2022-11-15
 

Vol 21, No 2 (2022)

Table of Contents

Artikel

Kasmiyetti Kasmiyetti, Zul Amri, Hasneli Hasneli, Susi Rahmayeni, Fitria Mushollini
PDF
87-93
Hanifa Kurniawati, Nur Rahman, Rany Adelina
PDF
94-102
Halimatul Afifah, Endah Budi Permana Putri
PDF
103-108
Victor Christian Kaharso, Anita Maya Sutedja, Chatarina Yayuk Trisnawati, Virly Virly
PDF
109-117
Fahmi Okta Umi Safila, Endah Budi Permana Putri
PDF
118-125
Novela Amalia Handayani, Amali Rica Pratiwi, Desti Ambar Wati, Lara Ayu Lestari
PDF
126-132
Teresia Rosadalima Enggelin Awi, Mohammad Prasanto Bimantio, Sri Hastuti
PDF
133-143
Afiyah Ratna Hastuti, Diana Nur Afifah, Trini Sudiarti
PDF
144-155
Yurika Sugiharto, Victor Kurniawan Yuwono, Oki Krisbianto
PDF
156-167
David Rusli, Yakobus Andrean Saputra, Ignatius Srianta, Ira Nugerahani, Indah Kuswardani, Maria Matoetina
PDF
168-182