Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition)

Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition) diterbitkan dua kali dalam satu tahun, yaitu edisi April dan Oktober. 

pISSN: 1411-7096
eISSN: 2613-909X

PENERBIT

Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Jl. Dinoyo 42-44, Surabaya 60265
Indonesia


Journal Homepage Image

Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition) terindeks oleh:


 
 

Akreditasi Nasional

 

Announcements

 

PENGUMUMAN

 
FORM Pernyataan Kelengkapan dan Orisinalitas yang dapat diunduh di link ini. Form tersebut diunggah pada bagian Upload Supplementary Files.  
Posted: 2022-11-15
 

Vol 22, No 1 (2023)

Table of Contents

Artikel

Wilda Husni, Reni Novia
PDF
1-5
Puput Eka Safitri, Amali Rica Pratiwi, Lara Ayu Lestari, Desti Ambar Wati, Wiwi Febriani
PDF
6-15
Zibirqon Balqis Thoyyib, Endah Budi Permana Putri
PDF
16-26
Auria Hidayah Tullah, Rizki Nurmalya Kardina, Sa’bania Hari Raharjeng
PDF
27-32
Agnes Trinitas Prasetyowati, Franciscus Sinung Pranata, Yuliana Reni Swasti
PDF
33-43
Safitri Subuhi, Asri Silvana Naiu, Lukman Mile
PDF
44-51
Andi Mutmainna, Handayani Indah Susantia, Suci Ananda, Rismawati Rismawati, Weny Dwi Ningtyas
PDF
52-59
Titiek Indhira Agustin, M. Isra Marhain Laetje, Muhammad Arief Sofijanto
PDF
60-69
Farah Nadiyah, Dwie Soelistyorini, Sutomo Rum Teguh Kaswari, Rany Adelina
PDF
70-90
Michael Sebastian, Sutarjo Surjoseputro, Erni Setijawaty
PDF
91-96