Author Details

Pranata, Franciscus Sinung, Atma Jaya Yogyakarta University, Indonesia

  • Vol 21, No 1 (2022) - Artikel
    KUALITAS BOLU KLEMBEN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata) DAN TEPUNG UMBI TALAS (Xanthosoma sagittifolium)
    Abstract  PDF