Anggriani, Rista, University of Muhammadiyah Malang, Indonesia
-
Vol 21, No 1 (2022) - Artikel
TOTAL FENOL, TOTAL FLAVONOID, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN PENGHAMBATAN α-AMILASE PADA ROTI TAWAR DENGAN PENAMBAHAN SARI MENGKUDU
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X