Handani, Yohana, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 15, No 2 (2016) - Artikel
PENGARUH KONSENTRASI GELATIN DAN GULA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PANNA COTTA
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X