Oktaviani, Diah Ayu, Universitas Tidar

• Vol 22, No 2 (2023) - Artikel
  ANALISIS VITAMIN C, SIFAT FISIK, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TEMPE BERBAHAN DASAR KEDELAI KUNING (Glycine max L), KEDELAI HIJAU (Glycin Max (L) Merrill), KEDELAI HITAM (Glycine soja (L) Merrit)
  Abstract  PDF