Setiawati, Hany, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2013) - Artikel
KADAR ANTOSIANIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FLAKE BERAS MERAH DAN BERAS KETAN HITAM DENGAN VARIASI SUHU PEREBUSAN
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X